Le projet NINIHON est le récit d'une année parti à la rencontre d'artisan Japonais situés principalement dans la région de Kyushu. Il y répertorie mon expériences dans ce pays mais également mes découvertes de l'artisanat local. 

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Au fil de mes rencontres et voyant de mon intérêt grandissant pour ces métiers, j'ai décidé de créer ce site pour valoriser leurs productions, leurs innovations, leurs techniques et ainsi leurs histoire